江戸時代初期、山形は日本一の紅花産地として栄えました。 京都や大阪との貿易交易は、山形に莫大な富と紅花衣装や雛人形など鮮やかな上方文化をもたらし、 山形の経済文化の礎を築いたといわれます。 室町時代から紅花の栽培が行われている山形県。江戸時代には全国の出荷量の半分近くを占めていたと伝えられるほど「紅花」の一大産地として知られ、北前船で京都、大阪に染料の原料として出荷してい … 紅花が県花となっている山形県。国内随一の紅花産地となったのは江戸時代の頃。紅花をはじめ、すでに漆や桑、青苧(麻の一種)などの栽培が推し進められ、当時山形県を治めていた米沢藩が買い上げていました。9代目米沢藩主の上杉鷹山公の頃には、家中の女性たちが機織りを習得。 江戸時代より、紅花の一大産地として生産が盛んに行われてきた山形県。「県の花」として県民に親しまれ、7月上旬から中旬にかけて、山形各地で橙色の紅花畑が広がります。今回は、山形で開催される紅花まつりを4つ、ご紹介します。 江戸時代より、紅花の一大産地として生産が盛んに行われてきた山形県。「県の花」として県民に親しまれ、7月上旬から中旬にかけて、山形各地で橙色の紅花畑が広がります。今回は、山形で開催される紅花まつりを4つ、ご紹介します。 また、紅花の生産・流通に関する資料として、上記資料①~資料④のほか、資料⑤のP11~34に、「第三 最上紅花の生産と流通」と題して、「商品作物としての収益性」、「産地の集荷形態」、「輸送経路の慣行」等についての記載がなされています。 山形は紅花の名産地で、1982年には県の花に指定されたほど。歴史を遡ると、室町時代に伝わったとされていますが、栽培が拡大したのは、江戸時代中期から後期にかけてで、最上川流域で盛んに栽培され …

江戸時代初期には全国生産量の50~60%を占め、質・量ともに日本一の紅花産地となったのです。 元禄2年(1689年)山寺参詣の道すがら紅花畑を目にした松尾芭蕉は「眉掃きを俤にして紅粉の花」、「行末は誰が肌ふれむ紅の花」と句を詠みました。 紅花の伝来原産地はエチオピアともいわれ、エジプトからシルクロードをたどって6世紀頃に日本に伝来したといわれています。山形県では15世紀半ばから栽培が始まったとされていますが、江戸初期には質・量とも日本一の紅花産地として栄え、最盛期には全国の50~60%を山形産が占めました。 紅花は黄色から赤になる花を咲かせるキク科の1年草です。花弁から染料や口紅の元になる色素がとれることから,古くから南西アジア・北アフリカを中心に広く栽培されてきました。 山形では江戸時代に最上紅花の栽培が盛んでした。



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